Pizza steen bbq of oven

Bak je favoriete pizza op de pizzasteen, hetzij in de oven of op de barbecue. Laat de fantasie de vrije loop gaan als het gaat om de pizza! Kies uit knapperige groenten, verse kruiden, kaas, al je favoriet beleg, alles op een knapperig pizza deeg. De pizzasteen absorbeert vocht van het potentiële pizzadeeg en zal het krokant maken.

Pizza bodem ingrediënten:

• 500 gram meel (liefst type 00)
• een klontje gist (42 gram)
• 300 ml lauw water 
• 1 eetlepel suiker (of 40 gram honing)
• 1 theelepel zout
• 1 eetlepel koud geperste olijfolie